Ristorante Giulia
La carte
Cuisine italienne de trattoria. Les prix s'entendent en euros, service compris.
Pizze
Pâte levée quatre jours — de Uno à Quindici
- 1UnoSauce tomate, fior di latte, basilic14 €
- 2DueSauce tomate, fior di latte, câpres, anchois, olives, huile d'olive17 €
- 3TreSauce tomate, fior di latte, scamorza fumée, speck16 €
- 4QuattroSauce tomate, fior di latte, champignons, jambon blanc17 €
- 5CinqueCalzone — sauce tomate, ricotta, mozza fior di latte, jambon blanc16 €
- 6SeiFior di latte, gorgonzola, radicchio trévigiano, pancetta17 €
- 7SetteFior di latte, gorgonzola, scamorza fumée, taleggio17 €
- 8OttoFior di latte, artichauts, fenouil, lardo, romarin18 €
- 9NoveFior di latte, artichauts, pancetta, oignons confits au balsamique17 €
- 10DieciSauce tomate, mozzarella di bufala, tomates datterino, roquette21 €
- 11UndiciFior di latte, aubergines, poivrons, brocoli17 €
- 12DodiciSauce tomate, fior di latte, bresaola, roquette21 €
- 13TrediciFior di latte, fenouil, poutargue, zestes de citron19 €
- 14QuattordiciFior di latte, spianata, poivrons grillés, sauce17 €
- 15QuindiciSauce tomate, fior di latte, thon, poivrons, oignon rouge17 €
- ·Pizza di GiuliaSelon l'humeur du Chef
Antipasti
Pour commencer
- Caprese di GiuliaTomates, mozzarella di bufala15 €
- Burrata « Cremosa »Burrata des Pouilles, légumes façon sicilienne16 €
- Mozzarella in CarrozzaMozzarella panée, tomate16 €
- Piatto di patatine fritteAssiette de frites maison8 €
- Focaccia7 €
Salumi
Charcuteries et fromages
- Prosciutto di Parma10 €
- Misto di formaggiAssortiment de fromages16 €
- Misto di salumiAssortiment de charcuteries16 €
- Tagliere di GiuliaPlanche mixte à partager : charcuteries, fromages, légumes, focaccia25 €
Piatti
Les carpaccios
- Carpaccio di carne di nonna GiuliaBœuf black angus21 €
- Carpaccio di tonnoThon fumé20 €
Insalate
Les salades
- Insalata PanzanellaÉpinards, tomates datterino, olives, concombre, pignons et croûtons maison17,50 €
- Insalata di ParmaÉpinards, tomates datterino, olives, concombre, pignons et croûtons maison19 €
- Insalata di TonnoSalade rouge batavia, thon méditerranéen, tomates datterino, câpres, parmigiano reggiano19 €
Pasta
Les pâtes
- AmatricianaSauce tomate, guanciale, pecorino18 €
- PuttanescaPecorino romano, olives, anchois, brocoli, ricotta16 €
- CarbonaraGuanciale, œuf, parmigiano reggiano18 €
- FornaiaNoix, basilic, pesto de noix17 €
- BottargaPoutargue, citron, tomates datterino, ail, persil19 €
- NormaSauce tomate, aubergines, provola fumée, courgettes, poivrons17 €
- BoscaiolaSauce tomate, saucisse, pancetta, champignons, tomates datterino19 €
- Pasta di GiuliaSelon l'humeur du Chef
Pasta fresca
Fraîches du jour
- Ravioli du moment19 €
- Risotto verdeBrocoli, courgettes, céleri branche, basilic17 €
Menu Bambini
Pour les enfants
- Baby Margherita ou Pasta al PomodoroAvec panna cotta et sirop12 €
Dolci
Les desserts
- Tiramisù café9 €
- Tiramisù du momentPrix à confirmer
- Limon JackCrème citron, basilic10 €
- Panna cotta8 €
- Baba au rhum9 €
- Mousse au chocolat9 €
- Café gourmand9 €
Les boissons
Cocktails
Le bar à spritz
- Spritz GiuliaApérol, Campari, Limoncello ou Saint-Germain12 €
- Pichet Spritz di Giulia75 cl à partager30 €
- BelliniPurée de pêche, prosecco, romarin13 €
- AmericanoCampari, vermouth rouge, soda water12 €
- NegroniBitter, vermouth rouge, gin12 €
- SbagliatoCampari, vermouth rouge, prosecco12 €
- Fresh PeachCrème de pêche de vigne, prosecco12 €
- Bloody LakeSans alcool — ananas, citron vert, orange sanguine, focaccia9 €
Vins
Au verre 14 cl, en pichet 50 cl, à la bouteille 75 cl
- Trebbiano d'AbruzzoBlanc7,50 / 24 / 36 €
- Pecorino d'AbruzzoBlanc7,50 / 26 / 38 €
- Vento di MareBlanc — Sicile8 / 26 / 38 €
- Pinot Grigio delle VenezieBlanc8 / 28 / 40 €
- Valpolicella ClassicoRouge7 / 25 / 35 €
- Chianti Terre delle GrazieRouge7 / 25 / 36 €
- Montepulciano d'AbruzzoRouge7,50 / 28 / 38 €
- Nero d'AvolaRouge — Sicile7 / 25 / 36 €
- IGP Santa TresaRouge — Sicile7 / 25 / 36 €
- IGP San MarzanoRouge — bio8,50 / 30 / 42 €
- Torra di SerenaRosé6,50 / 23 / 34 €
- Villa AnnabertaRosé — Vénétie7 / 24 / 34 €
- Lambrusco dell'EmiliaFrizzante8,50 / 30 / 42 €
- Prosecco Corner Rosé7,50 / 26 / 36 €
- Prosecco8 / 28 / 38 €
Prix relevés sur la carte du restaurant, à confirmer avant toute reprise officielle.
Softs & bière
- Bibite ItalianeCortese bio, Spuma bionda, Chinotto, Aranciata rossa, Limonata — 27,5 cl6,50 €
- Succhi di fruttaPoire, abricot, pomme, pêche, orange, tomate — 20 cl6,50 €
- Acqua DolomiaNaturale ou frizzante — 75 cl6 €
- Bière Ichnusa artisanale6,50 €
Caffè & digestifs
- Café2,50 €
- Café noisette3 €
- Café double, café crème ou décaféiné5 €
- Cappuccino6,50 €
- Thés et infusions5 €
- Limoncello8 €
- Amaretto9 €
- Fernet, Menthe pastille7 – 8 €
- Grappa Cellini11 €
- Cognac Rémi Landier10 €